DARIO DE BASTIANI EDITORE

Nel 1978 il libraio Dario De Bastiani di Vittorio Veneto dà alle stampe il primo libro con il suo marchio editoriale. Una selezione di vecchie cartoline della sua amata città, tratte dalla raccolta del collezionista Giacomo Rova e commentate dalla felice

Nel 1978 il libraio Dario De Bastiani di Vittorio Veneto dà alle stampe il primo libro con il suo marchio editoriale. Una selezione di vecchie cartoline della sua amata città, tratte dalla raccolta del collezionista Giacomo Rova e commentate dalla felice penna dell’amico Aldo Toffoli. Questa prima esperienza editoriale lo invoglia ad affrontare la riedizione del “Dizionario del dialetto di Vittorio Veneto” di Emilio Zanette, considerato ancora oggi uno dei più importanti dizionari del dialetto veneto.
Una iniziativa editoriale impegnativa, un volume di quasi ottocento pagine, tutto da ricomporre, reimpaginare e integrare con le note lasciate dall’autore.

Una prova del fuoco che De Bastiani supera dimostrando di potersi fregiare del titolo di editore.
Da allora l’attività della casa editrice non ha avuto sosta affrontando ogni volta nuovi traguardi. Nel 1984 l’editore varca i confini della provincia di Treviso con il libro “Il radicchio in cucina. 617 ricette con il radicchio rosso di Treviso“, un ricettario che diventa un bestseller e che a distanza di trent’anni continua ad essere ristampato.
La storia di questo libro merita di essere raccontata: l’autore è l’affermato chef Armando Zanotto, patron del Ristorante “Tre Panoce” di Conegliano, che coltiva il sogno di pubblicare un lavoro in cui crede e, come tutti gli aspiranti autori, da anni sta bussando alla porta di tutti gli editori. Zanotto è talmente convinto del progetto che nonostante i dinieghi continua a cercare senza cedere alle lusinghe di una prestigiosissima casa editrice, che gli propone un’edizione emendata con solo un centinaio di ricette.

E’ grazie al casuale incontro con Dario De Bastiani, che crede nel progetto e ne diventa partecipe, che il libro viene stampato nel novembre 1984 diventando subito un grande successo.